食味のよい、ユニークな緑色のナス
【品種の特長】
果肉がち密でくせのない食味をもつユニークな品種。果長15～20㎝、果重150～200gを標準とする。
草勢は中位、草姿は半開性。節間は短く、草丈も低い。茎葉のトゲがないので、サラダ、漬物、煮炊き等調理の用途が広い。
≫白神詳細（大和農園HP）
CATEGORY
種 野菜 ナス 天理交配 白神茄子(はくしんなす) 【大和農園】
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種 野菜 ナス 天理交配 白神茄子(はくしんなす) 【大和農園】
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販売価格
495円（税込） ～7,645円（税込）
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【栽培の要点】
茄子は苗作りに55～60日位の日数を要するので、じっくり育てて健苗を作るのがポイント。家庭菜園では3月下旬頃にポリポットにタネを蒔き、ビニールトンネルをかけて育てる。5月中旬～下旬に地温が上昇してから、畝幅180㎝、株間60㎝として植えつける。主枝の8～9節に1番果が着くので、その下から出る強い側枝2本を残し、他はかき取り、主枝と共に3本仕立てとする。陽当たりのよくなるようにヒモで誘引する。収穫始まり頃より、10日毎に液肥等で追肥を行うと長期間収穫が楽しめる。
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