古都で受け継がれてきた美しい色と味
根長/20cm前後 根径/3cm以内で収穫 内部色/白
【特性】
●あふれる香りと旨辛さが自慢の細長型赤カブです
●緻密な肉質で塩漬、粕漬、コウジ漬、酢漬などに好適。
【栽培のポイント】
●うね幅が120cmの4条で株間10cm前後での栽培が標準
●たねまき後45日前後で収穫期となります。(適期播きの場合)
●根径2cmくらいでの収穫を心がけ獲り遅れに注意します。
発芽適温: 20～25℃ 発芽までの日数: 約3～5日 生育適温: 20℃前後
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| 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 |
| 1,045 | 660 | 660 | 660 |
| 信越 | 中部 | 北陸 | 関西 |
| 660 | 770 | 770 | 880 |
| 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| 1,100 | 1,210 | 1,320 | 1,375 |
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