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★スティッキオ専用FG出荷袋あります 1包装100枚
来歴と調理
スティッキオは日本発のイタリア野菜で、スティック状のフィノッキオ。小さく膨らんだ塊茎部と茎をスティックサラダやバーニャカウダで生で丸ごと食べれます。天ぷら、フライ、蒸し野菜など加熱調理するとさらに甘みが増します。フルサイズのフィノッキオと同様な、さわやかな香りと甘みを手軽に楽しめます。
●特性
フルサイズのフィノッキオより栽培も容易で短期間のうちに収穫でき、より食べやすく、軟らかく仕上がります。